失敗しない！半熟味付け卵

Name: 失敗しない！半熟味付け卵
Yield: 5人分
Ingredients: 卵 10個; 水 鍋2杯; ●醤油 50cc; ●みりん 50cc; ●お酒 50cc; ●漬け汁は卵が浸る程度の量に1:1:1等のお好みで！めんつゆでもOK！

Description

失敗しない半熟味付け卵の作り方です！

10個

鍋2杯

●醤油

50cc

●みりん

50cc

●お酒

50cc

■ ●漬け汁は卵が浸る程度の量に1:1:1等のお好みで！めんつゆでもOK！

卵は冷蔵庫から出してすぐではなく常温にもどしてから使ってください！また、お湯は別に沸かしてから卵のお鍋に入れましょう！
この二つを守れば途中で卵を割ることなく作れますよ！

半熟卵を作るのは7分くらい茹でることとクックパッドで知りましたが、お湯に卵を入れる時にどうしても卵がお鍋の下に当たって割れるので、この方法を考えました！

レシピID : 6228378 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/16