いんげんの保存方法
楽ちんママのレシピ
作り方
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1
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いんげんは筋とヘタを取る。
使いやすい大きさに切っても、そのままでも◎
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2
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鍋に水と塩を入れ、沸騰したらいんげんを入れて2分程茹でる。
ザルにあけ、冷めたらキッチンペーパーでしっかり水気を拭く。
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3
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1回分ずつに分けてラップに包み、ブリーザーバックに入れて冷凍。
なるべく平らにしてバットの上などに置いて急速冷凍すると◎
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4
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＊保存は1ヶ月程
＊炒め物などは凍ったままどうぞ♡
＊解凍は冷蔵庫で自然解凍
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5
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にんじんといんげんの胡麻和え（解凍不要）
→ID: 6216124
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6
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にんじんといんげんの肉巻き（解凍不要）
→ID: 6195050
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7
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manapecciさん
画像のはさやえんどうですかね？
さやえんどうだったら下茹で1分ちょいで良い
ですよ♫
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コツ・ポイント
＊水気を良く拭き取ること
＊冷凍する時はなるべく急速に出来た方が良いので、バットやアルミ箔などの上に置くと◎
＊冷凍する時はなるべく急速に出来た方が良いので、バットやアルミ箔などの上に置くと◎
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったいんげんを長持ちさせたくて
