アメリカンチョコチップソフトクッキー

冷蔵庫から出したての無塩バターを500w 30秒くらいレンジにかけ、泡立て器で混ぜてマヨネーズ状にします。

○を加えてすり混ぜ、卵を加えてなめらかにします。バニラエッセンスも加えます。◎を2回に分けてふるい入れ、

ゴムベラで切るように混ぜます。●を加え、ラップに包み、20〜30分ほど冷凍室で冷やします。

スティック型を立てて置き、上から少し押さえて焼きましたが、この通り平らに焼けました。