餃子の皮が余ったら♪簡単シュウマイ
作り方
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1
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肉だんごを餃子の皮で包む。
2枚使って、上下ではさむようにしてくるむ。
フチに少し水をつけて閉じる。
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2
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1を耐熱容器に並べ、容器の中に少し水を入れ、ラップをふんわりかけてレンジで加熱する。
様子をみながら追加加熱する。
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3
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中まで温まっているか、つまようじなどで確認する。
皮が柔らかくなっているか確認する。
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4
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水をきって盛りつける。
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コツ・ポイント
冷凍肉だんごを使いました。
少し大きかったので、餃子の皮を2枚使いましたが、肉だんごの大きさによっては1枚でもいいかもしれません。
皮が重なっている部分は、普通のシュウマイより少し噛みごたえがありますが、そこまで気にならないかと思います。
少し大きかったので、餃子の皮を2枚使いましたが、肉だんごの大きさによっては1枚でもいいかもしれません。
皮が重なっている部分は、普通のシュウマイより少し噛みごたえがありますが、そこまで気にならないかと思います。
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮をおいしく使いきりたくてアレンジしました!