いちごの寒天ババロア
みぃちゃんだみぃ
作り方
-
-
1
-
材料を量る。
-
-
-
2
-
砂糖を生クリームに入れ、泡立て器で泡立てる。
-
-
-
3
-
もったりと柔らかい角ができたらOK。
-
-
-
4
-
ヨーグルトといちごを入れ、ブレンダー（ミキサー）で混ぜる。
-
-
-
5
-
お好みでいちごが小さくなればOK。
-
-
-
6
-
80度以上のお湯で寒天を溶かす。生クリームと合わせると一気に固まるため、温度が少し冷めるまで混ぜるのが良いです。
-
-
-
7
-
器に取り分け、冷蔵庫で１時間以上冷やす。トッピングを添えたら完成！
-
-
-
8
-
盛り付け方は色々！
-
コツ・ポイント
寒天をクリームに混ぜると、すぐに固まります。そのため、手早くかき混ぜて、カップに分けてください。
このレシピの生い立ち
寒天レシピにチャレンジしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
