離乳食＊取り分け野菜スープ＊ストック
Description
覚書です。出汁がしっかり出てこのままでも美味しいスープですが、リメイクしまくれるので毎週作ってます♪
kuririn0529
材料
お好みの野菜
適量
作り方
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1
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野菜を適当な大きさに切り鍋にポイ！(火のとおりにくい物を下に入れた方がいいかな)
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2
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今回はじゃがいも 、さつまいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、出汁パックにはブロッコリー
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3
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離乳食の進み具合で昆布や煮干しなど入れてもOK
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4
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水を野菜の3分の2くらい入れて、蓋をして柔らかくなるまで煮込む(野菜から水分が出るので水の量は加減して下さい)
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5
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完成！
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6
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今回は離乳食用にミネストローネ風、クリームシチュー風、野菜スープを作りました。
残りは大人用に豚汁とシチューとポトフに！
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コツ・ポイント
ただ煮込むだけ！初めての野菜は使わないで慣れた物を使って下さい。残りはスープやカレーなどなど色んな物に派生させていけます♪
このレシピの生い立ち
離乳食に幼児食に大人のご飯、、、何とか楽がしたくって全部入れて煮込んじゃいました笑
出来上がった後は色んな物にリメイクして下さい！
出来上がった後は色んな物にリメイクして下さい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kuririn0529
