簡単✩ドライイーストなし!もちもちピザ✩

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Description

ステイホーム中でも出来る、唐揚げ玉ねぎピザとトマトバジルのシンプルなピザのレシピです!具はもちろんアレンジ可能です✩.*

材料 (2個分)

180g
砂糖
大さじ2
バター
20g
小さじ2/3
ピザソース
200cc
砂糖
大さじ2
ニンニク
適宜
塩、胡椒
適宜
七味
適宜
具2枚分
①バジル
4枚
1/4個
②唐揚げ
2個

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖、バター、塩、ライ麦粉、薄力粉を混ぜて発酵液を加えよくこねる。ホームベーカリーの「こねる」だけの設定を使っても良い。

  2. 2

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    16-24時間発酵させる。

  3. 3

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    ソースを作る。全ての材料を鍋に入れ、お好みに味付けして30分ほど煮込む。

  4. 4

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    発酵が完了した生地を半分に分ける。それぞれを1センチほどの中が薄い、周りが分厚いピザに形成する。

  5. 5

    写真

    ベーキングペーパーに移して、ピザソースや具とチーズをのせる。

  6. 6

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    熱したオーブンで15分ほど240度で焼く。出来上がり!

コツ・ポイント

★具はもちろんお好みに変更できます。

★ドライイーストがあれば酵母液の代わりにお水を使います。

★バターの代わりにオリーブオイルも使えます。

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーのレシピとドイツのウェブサイトのレシピを合わせ、おうちにあった具とアレンジしましたー!( *˘ ³˘)♡♡♡

https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/Herzhafte-Rezepte
レシピID : 6232007 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/17

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