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残りカレーをリメイク！簡単カレーコロッケ

残りカレーをリメイク！簡単カレーコロッケの画像

Description

【話題のレシピ入り】残りカレーを使った、衣カリカリ、中とろとろの、香ばしいコロッケです！

材料

じゃがいも
2個
残りカレー
150g
塩こしょう
少々
砂糖
ひとつまみ
パン粉
適量
■ バッター液
小麦粉
大3
卵
1個
水
大1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、サッと水を通して耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで3分チンします。

  2. 2

    写真

    じゃがいもが熱い内に潰し、塩こしょう、砂糖を加え、カレーを加えてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で30分ほど冷やし、お好みの大きさに成形し、バッター液、パン粉をつけます。

  4. 4

    写真

    180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成です！

  5. 5

    2020.5.24「カレーコロッケ」の人気検索でトップ10入りしました！

  6. 6

    2020.5.28「カレーコロッケ」の人気検索で１位になりました！

  7. 7

    2020.7.14話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

カレーの具は細かく潰しておいてください。カレーたっぷりが美味しいのですが、柔らかくて成形しにくいので、様子を見ながら加えてください。冷やすと成形しやすくなります。

このレシピの生い立ち

少し残ったカレーのリメイクです。小さめに作れば、お弁当にもぴったり！
レシピID : 6232157 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

80件 (73人)
2024年3月24日
写真
ぼるさち
カレーの残りが多かったので、じゃがいもを4個、パン粉でまとまりやすくしました。バッター液も水と小麦粉を倍量にしました。
#カレーの残り #コロッケさくさく
2024年3月18日
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Truman08
中にチーズも入れて、とても美味しかったです😊
#カレーコロッケ
2024年3月15日
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CH1215
アレンジしやすく、とても美味しかったです♪また作ります。
#カレーアレンジ #カレー味 #カレーリメイク #コロッケの美味しい食べ方〜☆
2024年2月14日
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Ｗ♡Ｓ
倍量で！カレーリメイクで簡単でした♡
#こどもがパクパク #カレーアレンジ #ごはん泥棒
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