小松菜のおひたし
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ小松菜を茹でます
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2
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それを水に放ち
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3
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手で絞って食べやすい大きさに切ります
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4
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器に盛り、かつお節とポン酢をかけてお召し上がり下さい
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コツ・ポイント
小松菜を茹でる時間はサッとで
このレシピの生い立ち
家庭菜園の小松菜を収穫したので作りました
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ小松菜を茹でます
それを水に放ち
手で絞って食べやすい大きさに切ります
器に盛り、かつお節とポン酢をかけてお召し上がり下さい