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とろとろ❤️砂糖を使わない✨ネギ豚

とろとろ❤️砂糖を使わない✨ネギ豚の画像

Description

甘い角煮を好まない人にお薦め調味料は醤油と紹興酒だけ！！甘いのが好みの方は、砂糖使って煮込めば甘い角煮が出来るよ、

材料 （４人分）

豚バラ
500g～700g
長ねぎ
4本以上
醤油
1/2カップ
紹興酒
1/2カップ
水
1カッブ

作り方

  1. 1

    ネギを鍋の大きさにあわせて切り、鍋底に敷き詰める

  2. 2

    写真

    豚バラを適当な大きさに切ってネギの上にのせる。

  3. 3

    醤油、紹興酒、水を入れて強火にかける。

  4. 4

    写真

    沸いたら弱火にして30分煮る→30分休ませる。を三回繰り返しす。

  5. 5

    写真

    完成！

コツ・ポイント

煮る→休ませる！を繰り返す事でトロトロになります❗️

このレシピの生い立ち

甘くない角煮を食べたくて❤️
レシピID : 6233043 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/17

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とろとろ❤️砂糖を使わない✨ネギ豚
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