絹さやと新玉ねぎのサラダ
Akimi_FKX
作り方
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1
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絹さやの筋を取ります。ベビーコーンと絹さやを切ります。お鍋に水を沸かせて、まずベビーコーンを3分茹でます。
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2
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絹さやを加えて、1〜2分茹でます。お湯を切って、冷水に取って出来上がり。
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3
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水菜と茹で卵を切ります。
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4
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全部の具はバウルに入れて、黒胡椒とパセリ塩を振りかけます。醤油、ぽん酢と米酢を混ぜて、バウルに加えます。
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5
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よく混ぜます。
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6
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完成です。
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コツ・ポイント
本来のレンジは本物のパセリを使いました。パセリを含めて塩ミクスを見つけたので、今回この塩を試し見ました。本物のパセリを使えば、味はもっと濃いと思います。
このレシピの生い立ち
きょうの料理はさやいんげんのサラダを紹介しました。そのレシピと持っている材料を基にこのレンジを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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