塩麹漬けの焼き魚の画像

Description

甘めで優しい味です。
3時間以上漬ける。

材料 (2人分)

塩麹
大2
みりん
大2
2枚
 

作り方

  1. 1

    塩麹、みりんをジップロックに入れ、魚も入れて放置するだけ。

  2. 2

    焦げやすいので弱火で。

コツ・ポイント

くっつかないシートを使うと綺麗に焼けます。

このレシピの生い立ち

漬けだれと一緒に焼くのが私は好きでした。
レシピID : 6234200 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/17

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