行者にんにくの天ぷら
作り方
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1
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行者にんにく、(アイヌネギ)はよく洗い、はかまと言われる赤い部分とヌメリや土汚れを落とします
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2
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下処理完了
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3
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あとは水気をとり、打ち粉をする
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4
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市販の天ぷら粉を使ってカラッと揚げましょう
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コツ・ポイント
新鮮なうちに季節の山菜を頂きましょう!
このレシピの生い立ち
アイヌネギは天ぷらが1番美味しい!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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