【米粉】米粉豚まん
Description
豚まんの皮を米粉で作りました。具材もグルテンフリー食品を選択すればグルテンフリー肉まんになります。(農林水産省)
材料
(10個)
■
【生地】
300g
砂糖
30g
12g
塩
2g
210g
サラダ油
35g
■
【具】
250g
100g
100g
100g
おろし生姜
8g
醤油
8g
コンソメ
8g
8g
作り方
コツ・ポイント
米粉は各種食材との相性がよく、さまざまな調理に幅広く使えます。
このレシピの生い立ち
このレシピは、日本米粉協会が考案したレシピです。日本米粉協会についてはこちらをご覧ください。http://www.komeko.org/