CA産スピルリナ　ボンゴレ風パスタ

パスタを茹でるため、鍋に湯を沸かして塩を加え、ゆで汁を用意しておく。

あさりは砂出しし、流水でこすり洗いをしておく。

ミニトマトはヘタを除いて半分に切り、アスパラは根元の硬い部分を切ってはかまをそぎ落し、斜め切りにする。

フライパンにオリーブオイルとニンニク、赤唐辛子を熱し、香りが立ったら浅利を加えワインをふって蓋をする。

あさりの口が開いたら１のゆで汁を120ml加えて塩、こしょうをし、スピルリナパウダーを加えて馴染ませる。

その後アスパラを加えてしばらく煮込み。ミニトマトとブラックオリーブを加える。

７に水気を切ったパスタを合わせ、塩、コショウで味を調える。

器に盛りつけて出来上がり！