鶏皮でシャキシャキ玉ねぎポン酢
Julius★
作り方
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1
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今回は新玉ねぎを使いましたが普通の玉ねぎでも大丈夫！その場合はしっかりアクを抜いた方が食べやすいです。
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2
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玉ねぎはスライスして水につけてアクを抜く。抜けたらザルにあげてお水を切っておく。
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3
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鶏皮を食べやすい大きさに切り、清潔なビニール袋に入れる。片栗粉、塩胡椒も入れて振り振り！全体にまぶします。
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4
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フライパンに3センチほどの油を敷き、熱したら3を入れてあげるイメージで焼いていきます。焼けたら反対側も同じように。
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5
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お皿に2の玉ねぎ、4の鶏皮をのせてお好みでネギを散らし、ポン酢をかけたら完成！あたたかいうちにどうぞ♡
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6
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ゆけり三兄弟様が初レポ&リピしてくださいました♡素敵なお写真！コメントもとっても嬉しかったです。ありがとうございます♡♡
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7
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sのママ様が素敵な動画verでつくれぽをしてくださいました♡本当にありがとうございます♡何度もみてしまいました！
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コツ・ポイント
鶏皮はビニール袋で片栗粉と塩胡椒をまぶすと洗い物が少なく、振るだけで全体に行き渡るので手間もかかりません。お好きな歌を歌いながら振ってみてください。ご機嫌に料理できます。
このレシピの生い立ち
鶏皮がとにかく大好きで、色々な料理にして食べています。こちらはそんな中でも1番お気に入りのメニュー。玉ねぎとポン酢でさっぱりと。七味唐辛子をかけると大人の味になります。
Julius★
