麺なし冷やし中華風サラダの画像

Description

さっぱりした、麺のない冷やし中華サラダです(笑)

材料 (4人分)

120g
120g
1/2本
4枚
酢玉ねぎ(みじん切り)
50g
★酢玉ねぎのつけ汁
大さじ3
★醤油
大さじ2
★ごま油
小さじ1
★和からし
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    大根、きゅうりハムは、細切りにします。

  2. 2

    もやしは、さっと茹でて、ざるにあげておきます。

  3. 3

    写真

    もやしのあら熱がとれたら、もやし、大根、きゅうり、ハム、酢玉ねぎ(今回はみじん切りですが、スライスも可)を混ぜます。

  4. 4

    ★をあらかじめ混ぜておき、具材にまぶします。

  5. 5

    最後にゴマをふりかけ、混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしは茹で過ぎないようにします。
酢玉ねぎの汁は、酢、はちみつ、塩が
入っているので、味付けに便利です。

このレシピの生い立ち

もやしがたくさんあったので、冷蔵庫の中にあったもので作りました。
味付けは、まさに冷やし中華。
酸っぱい感じが好きな方は、酢を増やしたり、辛いのが好きな方は、からしを増やしたりしてください。
今回は4人分です。結構量はあります。
レシピID : 6238742 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック4D9WUA☆
ワカメ、レタス追加で冷やし中華味美味しかったです。
初れぽ
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フジぽん
紫玉ねぎ酢玉ねぎ、ハム→カニカマ代用ですが今季初冷やし中華👍麺なしでも大満足ですね😍空芯菜美味しく作って頂き有難うございました🥰