豚バラときゅうりのトマトみそ炒め
マルコメレシピ
作り方
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1
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今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。
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2
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
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3
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トマトは1cm幅のくし型切りにする。きゅうりは長さを4等分し、さらに縦に4等分する。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、<2>を炒める。火が通ったら<3>を加え、サッと炒める。
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5
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<4>に「液みそ 料亭の味」を加えて全体に絡め、皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
トマトときゅうりは、食感の良さを活かすため炒め過ぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
定番の食材をアレンジした、みそ炒めの簡単レシピです。
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