ごぼう肉味噌♪サラダ菜巻き
Description
ごぼうがたっぷりで食べごたえはあり、サラダ菜でさっぱり食べられます！
キッチンひろば
材料
100g
100g
70g
生姜
3g
サラダ菜orレタス
1袋
（あれば）唐辛子
お好みで
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●調味料
お酒
大さじ２
味噌
大さじ２
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
作り方
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1
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フライパンに2cm程度水を入れ火にかける。
ごぼうは太さを4等分し小口切りしフライパンに入れ3分程度ゆでザルにあける。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、生姜、肉、長ネギ、ごぼうを加え炒める。
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3
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すべて火が通ったら調味料を加えさらに炒め合わせ完成！
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4
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器にもり、唐辛子を飾り、サラダ菜orレタスで巻いてどうぞ！
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コツ・ポイント
ごぼうのゆで加減はお好みですが、少々固めの方が食べごたえあります。
このレシピの生い立ち
サラダ菜をたっぷり食べられる方法を探していて浮かびました。肉だけの味噌より食べやすいです。
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キッチンひろば
