チョコレート、バター不使用抹茶テリーヌ!

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Description

高カロリーなホワイトチョコやバターを使わなくても濃厚で大満足な抹茶テリーヌが作れます!

材料 (パウンド型1個/20センチスクエア型1個)

200g
50g
☆砂糖
50g
15g
20g
2個

作り方

  1. 1

    ☆を、湯煎にとかしながらまぜる。

  2. 2

    粉類をふるいいれる。

  3. 3

    溶き卵を漉しながら少しづつ加え、まぜる。

  4. 4

    液をザルや漉し器で3かい漉す。

  5. 5

    型にいれ、湯煎にして170度のオーブンで40分焼く。

  6. 6

    10センチの高さから数回落として熱を逃がし、粗熱が取れたら冷蔵庫で1晩置く。

コツ・ポイント

何回もこすとなめらかになります!甘めなので砂糖は調整してください。

このレシピの生い立ち

チョコレートブラウニーのチョコレートをココアや練乳で代用して作っている時、ふとホワイトチョコレートもつくれないかなぁ、と。
レシピID : 6240000 公開日 : 20/05/19 更新日 : 21/04/28

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