かぼちゃケーキの画像

Description

下の方はかぼちゃの持ったり食感、上の方はふわふわ食感が味わえます^_^コンビネーション抜群です

材料 (9個分)

150cc
3個分
Aバター
80g
A砂糖
40g
Aバニラエッセンス
少々
大さじ5
3個分
砂糖
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを小さくカット

  2. 2

    写真

    レンジで7.8分チン

  3. 3

    写真

    潰す

  4. 4

    写真

    卵を卵黄と卵白に分け

  5. 5

    写真

    卵黄に砂糖とバターを入れ混ぜる

  6. 6

    写真

    潰したかぼちゃとAと牛乳、振るった小麦粉を加え混ぜる

  7. 7

    写真

    卵白は泡立て、砂糖を加えて更に角が立つくらい固く泡立てる。

  8. 8

    写真

    6に2回に分けて加える

  9. 9

    写真

    泡を潰さないように混ぜる

  10. 10

    写真

    マフィンカップに8分目くらいまで流し入れる

  11. 11

    写真

    この容器なら2個分

  12. 12

    写真

    オーブン180度20から25分焼く
    完成

  13. 13

    写真

    完成

コツ・ポイント

卵白はさっくり混ぜる

このレシピの生い立ち

かぼちゃの可愛いプチケーキを作りたくて^_^
レシピID : 6240036 公開日 : 23/09/23 更新日 : 23/12/03

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