桜えびと大葉のパスタ

パスタは表示時間より1分短めに茹で、ザルにあげる。パスタを茹でている間に大葉を千切り、にんにくはみじん切りにしておく。

フライパンににんにくと鷹の爪を熱し、香りが出てきたらパスタの茹で汁を加えて乳化させる。

3にパスタと鶏ガラスープの素を加えたら仕上げに塩コショーで味をととのえる。