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耐熱容器で蒸すだけ 洋風蒸し卵

耐熱容器で蒸すだけ 洋風蒸し卵の画像

Description

レンジ加熱OKの耐熱容器で卵以外の具材を加熱。卵を加えたらフライパンで蒸し卵。
冷めてもおいしい作り置きやお弁当に。

材料 （3〜4人分）

玉ねぎ
小1個
ほうれん草 茹で
小鉢一杯ほど
ベーコン
約50g
卵
3個
塩胡椒
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に具材が半量ほどになるように刻み入れました。
    玉ねぎ小1個
    茹でほうれん草 小鉢一杯
    ベーコン約50g

  2. 2

    レンジ加熱700w 4分

  3. 3

    手順2に卵3つ、割り入れて具材と混ぜ合わせます。
    ベーコンに塩気があるので
    お好みで
    塩胡椒ひとつまみ

  4. 4

    写真

    耐熱容器の高さ半分ほどの水をフライパン大に入れて、耐熱容器にラップをかける
    煮立つまで強火、煮立ったら弱火にして15分

  5. 5

    写真

    熱いので気をつけて、卵の固まり具合を確認、
    固まっていればOK
    半熟が残るようならさらに5分、火にかける
    できあがり

  6. 6

    写真

    盛り付け例 朝食

  7. 7

    写真

    盛り付け例 昼食

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2020年5月20日 朝食と昼食に出しました。
レシピID : 6241854 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

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耐熱容器で蒸すだけ 洋風蒸し卵
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