一風堂っぽいもやしナムル（甘みあり）
♪はな♪♪
作り方
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1
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もやしを茹でる（もしくは電子レンジで3分）
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2
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ごま油以外の材料を混ぜておく
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3
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もやしを絞って水気を切り、あたたかいうちに、2と混ぜる
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4
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ごま油を入れて、完成！
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コツ・ポイント
もやしの水気はしっかり切ること！材料は、適当で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
近所の一風堂によく行くのですが、もやしナムルが大好きで再現したく、作ってみました。いくつかレシピを拝見したのですが、自分好みの味を探求したく、メモがわりに書きました。
