炊飯器でシンガポール風チキンライス

炊飯器でシンガポール風チキンライスの画像

Description

ご飯とチキン、野菜たちを入れてスイッチポン。
食べる時に味噌だれをかけていただきます。
一歳児は味噌だれなしでもパクパク

材料 (2人分プラス幼児1名)

2合
1枚
適量
玉ねぎ小
1個
大さじ2
味噌だれ
味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    お米を洗って水は2合の目安より少し減らして入れる。
    チキンは一枚そのまま入れる。

  2. 2

    玉ねぎは荒いみじん切り
    ネギは小口切り
    1に入れる。
    酒を入れてスイッチポン。
    炊飯で炊く。

  3. 3

    味噌だれを用意しておく。
    味噌だれは甘めです。
    辛めがお好きな方は砂糖大さじ1醤油大さじ2にして、
    コチジャン追加で。

  4. 4

    炊き上がったら、チキンを取り出す。
    ご飯を混ぜて、盛り付ける。
    チキンを切って、ご飯の上にのせる。
    味噌だれをかけて。

  5. 5

    2020年8月14日人気検索トップ10に入りました〜
    検索してくださった方々ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

チキンの皮のプリプリ感が好きな方は皮を一緒に炊いてください。我が家は嫌いなので、皮を入れませんでした。
味噌だれは味見して甘めか辛めかを確認してください。

このレシピの生い立ち

シンガポールチキンを喫茶店のメニューでいただき、美味しい〜と娘。
甘めが好きな娘のためにアレンジして作ってみました。
美味しいって言ってくれたので‼︎
レシピID : 6242369 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ドドレミ♪
タレも簡単で美味しかったです。茹で鶏と茹で汁を使ってお弁当にしました。レシピありがとうございます。
初れぽ
写真
クックIGP475☆
簡単にできて美味しかったです。