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パスタを商品のガイド通りに茹でる。
長なすを5mmくらいの輪切りにする。
納豆とコンソメを混ぜておく。商品に付いているたれやからしも一緒に混ぜる。
たまごを割り、黄身と白身に分けておく。
フライパンにバターを溶かし、長なすをしんなりするまで炒める。
弱火にして、混ぜておいた納豆を加え、長なすと和えるように軽く炒める。
火を止めてから、たまごの白身を加えて混ぜる。
茹で上がったパスタを加え、塩・こしょうで味を調整しながら混ぜる。火にはかけない。
お皿に盛り付け、真ん中にたまごの黄身を落としたら出来上がり。
具だくさんで美味しそう！つくれぽありがとうございました(^^)v
GASPAPA
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