簡単!ヨーグルトムースのスコップケーキ
Description
ヨーグルト、マシュマロ 、オレオ(チョコビスケット)を混ぜるだけ!サッパリしたケーキです。小さな子でも作れます!
材料
作り方
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1
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マシュマロ をボールに入れます。小さいモノはそのまま。大きいマシュマロ は小さくカットして入れます。
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2
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ヨーグルトを入れて、よーく混ぜます。
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3
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ラップをして冷蔵庫で5、6時間(一晩くらい)おきます
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4
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取り出してよーく混ぜます。ヨーグルトムースの出来上がり!ホイッパーで混ぜると滑らかになります。少し固体が残っても大丈夫!
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5
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器に4を1/3入れます。オレオはクッキーを剥がして並べます。
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6
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ヨーグルトを1/3入れ、また剥がしたクッキーを並べていきます。
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7
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最後に残りのヨーグルトムースを入れ、表面をなめらかにします。一番上のヨーグルトムースは滑らかな方が仕上がりがキレイ!
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8
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ラップをして冷蔵庫で寝かせます。2〜3間置くと、しっとりしてきます。もっと時間がをおくと更に柔らかくなります。
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9
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オレオが水分を吸ってしっとりしたら出来上がり♪ そのままでも美味しいし、イチゴなど甘酸っぱいフルーツと食べると更に◎
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コツ・ポイント
すぐ食べられないけど簡単です!ヨーグルトが多いと少し水っぽく柔らかくなりますが、基本的に失敗なし!マシュマロ は小さいほど早くムース状になります。ホイッパーでしっかり混ぜると滑らかになります。
このレシピの生い立ち
生クリームもクリームチーズも売り切れ。そして自粛生活で少し太ってしまったので、ちょっとでもカロリーを抑えたケーキが食べたかった。さっぱりして美味しいです。イチゴ、冷凍ベリーなどと合わせると更に美味しいです!