トマトチーズリゾットの画像

Description

冷蔵庫の余りを使いました。

材料 (2人分)

約200g
1/2個
1/2缶
適量
刻みパセリ
適量
300cc
オリーブオイル
大さじ1
バジル
3枚
コンソメ
小さじ3
塩胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    ①玉葱は薄切りに、じゃがいもは細切りに切ります。

  2. 2

    ②フライパンにオリーブオイルをひき①を入れ、玉葱が透き通るまで炒めたらトマト缶を入れます。

  3. 3

    ③水とコンソメを入れ沸騰するまで煮込みます。

  4. 4

    ④沸々してきたらご飯を入れ、バジル、塩胡椒を加えます。

  5. 5

    ⑤お皿に盛り付け粉チーズ、刻みパセリを振りかけ完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜は薄めに切ってください。
レシピID : 6243707 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

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