さらだうどん

にんじんは薄い半月切りかいちょう切りにし、ゆでてさましておく。

レタスはざく切り、きゅうりは薄い輪切り、ハムは1/6のいちょう切りにする。

うどんはゆでて、水にさらして冷まして水切りしておく。

皿にうどんをのせ、レタス・きゅうり・にんじん・ハムを盛りつけつゆをかける。

天かす・ツナをトッピングして、最後にきざみのりをのせる。