糖質オフ♡抹茶ゼリーの画像

Description

抹茶の苦味とトッピングの甘いアンコやクリームが良く合います♡

材料

抹茶 お薄
小さじ1
糖類ゼロ甘味料 砂糖同等の甘さ
30g
250cc
 
トッピング
 あんこ
 レモン風味カボチャあん
 フルーツ
 ホイップクリーム

作り方

  1. 1

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    アガーと甘味料は良く混ぜておきます。アガーはダマになりやすいので、ダマを防ぐためです。

  2. 2

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    水を沸かし抹茶を煮溶かします。抹茶はお薄とお濃茶がありますが、お薄の方が苦味があります。

  3. 3

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    2.に1.を入れて完全に煮溶かします。煮立たせないように注意して、良く混ぜてアガーがダマにならないようにします♡

  4. 4

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    荒熱を取り、器に注いでラップをして冷蔵庫で冷やし固めます♡

  5. 5

    写真

    冷蔵庫から取り出して、フルーツやあんこをトッピングして出来上がりです♡
    レモン風味カボチャあんはID6246194です♡

コツ・ポイント

アガーはダマになりやすいので、甘味料と混ぜておきます♡

このレシピの生い立ち

アガーのふるふる食感が好きで、自家製部分は糖類ゼロ甘味料を使って、糖質制限できるスイーツを作りました♡
レシピID : 6246560 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

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