シナモンで☆八つ橋せんべい風
作り方
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1
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卵と砂糖をよく混ぜ、フレッシュ、シナモンパウダーも入れて混ぜる。
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2
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中力粉を入れ、捏ねて一塊にする。
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3
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生地を2等分くらいに分けて、綿棒で薄く伸ばし、包丁で四角形にカットする。
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4
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鉄板に並べて、オーブン180℃15分焼く。
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コツ・ポイント
生地の厚さ加減で、食感が変わります。
家にあったコーヒーフレッシュを入れてみたのですが、油でも良いのかなとも!
家にあったコーヒーフレッシュを入れてみたのですが、油でも良いのかなとも!
このレシピの生い立ち
シナモン入りのクッキーを作る予定が、八つ橋風に変わりました(笑)八つ橋せんべいは好きで、久々に食べた気分になりました( ‾▽‾)♪冷凍庫に入れると、さらにカリッっとなって、私ははまってます♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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