白身魚の梅酢あんかけ
作り方
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1
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片栗粉をまぶして魚を揚げる。
片栗粉以外の調味料をまぜる。
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2
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野菜をいため、調味料を回し入れる。
沸騰してきたら、分量の水で溶いた片栗粉をいれかき混ぜとろみをつける。
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3
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あんを魚にかけできあがり。
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4
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コツ・ポイント
酢は何でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
自家製の梅酢を使った料理にはまってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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