即席2色漬け丼

Name: 即席2色漬け丼
Yield: 2人分
Ingredients: ご飯 2膳; 濃縮麺つゆ ブリが浸るくらい; ブリお刺身用 一人前; 市販のカツオのたたき 一人前; 薬味(ネギ、すりごま) 適宜; わさびチューブ、生姜チューブ 適宜

Description

手抜き過ぎ、味付けは麺つゆだけです。
見栄えより味、時間、単純にシンプルに。
右側がカツオのたたき、左側がブリの漬です。

2膳

濃縮麺つゆ

ブリが浸るくらい

ブリお刺身用

一人前

市販のカツオのたたき

一人前

適宜

わさびチューブ、生姜チューブ

適宜

漬ける時間はそんなに長くなくても大丈夫です。軽く揉むだけで味がつきます。
長く漬けすぎると、辛くなってしまうかも。

テレビでカツオのたたきを見たら食べたくなったので、簡単な丼にしてみました。

レシピID : 6249422 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23