簡単美味しい!豚肉と水菜のはりはり煮

簡単美味しい!豚肉と水菜のはりはり煮の画像

Description

水菜シャキシャキ、お出汁は甘め。ほっこりする味に仕上げました。

材料 (2人分)

2株
200g
400cc
ほんだし
1袋(8g)
みりん
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
 
 

作り方

  1. 1

    水菜は根から1cmほど落とし、5cm幅くらいに切って洗う。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に★を入れ、煮たったら豚肉を入れ、灰汁を取りながら5分ほど煮る。

  4. 4

    水菜をどさっと入れ、少ししんなりしたら火を止めて完成。

  5. 5

    *ぶじりん*さん、つくれぽ有難うございます♪ヾ(*´ー`*)ノ" 水菜の彩が綺麗ですね!器も素敵♪

  6. 6

    *チップ304*さん、つくれぽありがとうございます!簡単、が一番ですよね(ノ∀`*)

  7. 7

    *こざい*さん、つくれぽ有り難うございます!寒さが厳しくなってきましたが、ほっこりして頂けたようで嬉しいです♪

  8. 8

    *はらぺこくまうさぎ*さん、こちらこそ、つくれぽ有難うございます!娘さん、いっぱい食べてくれて有難う♪ ٩(ˊᗜˋ*)و

  9. 9

    *お山のエイ*さん、ここにもつくれぽ有難うございます!お鍋もお洒落で、こちらこそ感謝です♪ヾ(*≧∀≦)ノ

  10. 10

    *クロミ◎*さん、つくれぽ(*´▽`*)ノありがう♪水菜たっぷりが美味しいですよね!作って下さって有難うございます!!

  11. 11

    *かめのたろう*さん、つくれぽ有難うございます!お茶漬けまで!ほっこりして頂けたでしょうか?(*´ω`*)

  12. 12

    *shokotang*さん、つくれぽありがとうございます!お口に合って良かったです♪

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキが美味しいので、火を入れすぎないよう注意して下さい。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていたものを再現。子どもたちも大好きな味です。
レシピID : 6250504 公開日 : 20/10/03 更新日 : 21/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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cotton777
水な大好き(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)ほんのり甘めがとっても美味しかった!

cotton777さん、つくれぽありがとうございます!お口に合って良かった!きのこも良いですね♪今度入れてみます(*´ω`*)

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shokotang
美味しかったです
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かめのたろう
優しい味で、とても美味しかったです☆ 残り汁でお茶漬けもウマウマでした。
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クロミ◎
水菜を美味しく消費出来ました(*^^*)