簡単担々うどん
Description
豆乳を使ってヘルシーですが味は濃厚ですよ♫
材料
(2人分)
600cc
★顆粒鰹だしの素
小さじ1
★顆粒昆布だしの素
小さじ1
★中華だしの素
大さじ1
★塩、胡椒
各ひとつまみ
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
2本分
150㌘
☆ごま油(炒め用)
大さじ1
大さじ1
☆胡麻ダレ
大さじ1
☆豆板醤
お好みで
100cc
・茹でた小松菜(チンゲン菜)
適量
適量
1人前
・辣油
お好みで
作り方
コツ・ポイント
私は自家製手打ちうどんを平麺にして茹でました。豆乳をスープに足すので濃い味にしたいようでしたら塩等で調節してください。
ピーナッツバターが良く働きます☺️
後、中華スープは3人前は取れますが
担々スープは一人前からになってます。
ピーナッツバターが良く働きます☺️
後、中華スープは3人前は取れますが
担々スープは一人前からになってます。
このレシピの生い立ち
手打ちうどんに凝っていて色々なメニューにチャレンジしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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