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チョコレートを割り、耐熱ボウルに入れる。牛乳を1/4ほど入れてレンジで1分チン。よく混ぜて溶かす。
残りの牛乳の1/3ぐらいをいれて混ぜ、少し温度を下げてから卵を入れてよく混ぜる。
残りの牛乳を少しずつ入れてよく混ぜ、こしながら器に入れる。
フライパンにお湯を沸騰させ、プリン液の入った器を入れ、弱火で10〜12分ほど加熱。10分ほど放置。
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。