しめじの酢醤油あえ 胡麻風味
作り方
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1
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しめじはいしづきをとり、小房にわけ、電子レンジで2分ほど加熱する(レンジによって火の通り方が違うのでご注意ください)。
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2
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1のしめじをほかの材料と混ぜ合わせる。はちみつは味を見ながらお好みで。
はい、でーきた!
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コツ・ポイント
しいたけやエリンギなど、お好きなキノコでお試しください。できたタレがきのこに対して多い場合は、きのこを取り出し、残りのタレに、もやしなどほかの野菜をチンしてあえればもう一品できます。
このレシピの生い立ち
うちにある調味料、何であえたらおいしいかな?と思いつくままに作りました。