特保！？の超低糖質チョコレート
Description
チョコレートが大好きで、出来るだけ好き放題食べたいという一心から、低糖質かつ脂肪の吸収を抑えたチョコレートを作りました。
213ヒロシ
材料
（板チョコ３枚分程度の量）
作り方
-
-
1
-
豆腐を網などを使って裏ごししておきます。
-
-
-
2
-
生クリーム、バター、ラカントを混ぜたものが全てキレイに溶けるように、レンジで少し温めながら混ぜ合わせていきます。
-
-
-
3
-
1と2を混ぜ、さらに難消化性デキストリン、ココアパウダーをいれてよく混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
（100円ショップなどに型があります）型に流し込みます。
-
-
-
5
-
冷蔵庫又は冷凍庫に入れて冷やせば完成です。
（冷蔵庫だと生チョコ的、冷凍庫だとカチカチなチョコになります）
-
コツ・ポイント
甘さは好みでラカント量を変えてみてください。パルスイートでもよいと思います。
難消化性デキストリンは通販で手に入ります。
難消化性デキストリンは通販で手に入ります。
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きですが、糖質と脂質が気になっていたため、それを両方抑えられる夢のチョコレートが欲しくて、色々と調べてこの作り方になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
213ヒロシ
