苺☆ヨーグルト☆豆腐ババロア(フープロ)

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Description

豆腐入ってると言われないと豆腐とバレない苺ババロア。甘さ控えめでダイエットに最適☆

材料 (5個分)

1パック(小粒使用)
砂糖(お好みで増量)
大さじ2〜3
1/2カップ
ゼラチン溶かす水
100cc

作り方

  1. 1

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    フードプロセッサーに苺、砂糖、豆腐、ヨーグルトを入れてガーと混ぜる

  2. 2

    写真

    100ccの水にゼラチン10g入れてふやかしておいたゼラチンを保温70度で溶かす

  3. 3

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    ①で混ぜた中に②のゼラチンを入れて再度ガーと混ぜる

  4. 4

    写真

    容器に入れて冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    写真

    苺をトッピングして出来上がり

  6. 6

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    使用したオーガニック調味料

コツ・ポイント

苺により甘さが違うので、甘くしたい方は、混ぜた際に味を確認して砂糖を増やしてください。豆腐は絹でも木綿でも大丈夫。

このレシピの生い立ち

豆腐入れたスィーツを作りたくて
レシピID : 6254675 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックNVBYIZ☆
食感がババロアらしく、ヘルシーだけど満足感あり、美味しかったです。砂糖は大さじ4入れて私にはちょうど良い甘さでした。