魔女のパンケーキミックスの画像

Description

最近黒にはまっています(笑)

材料 (200g)

150g
黒ごまきなこ
30g
砂糖
20g

作り方

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    材料はこんな感じです

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    全てをビニール袋に入れて、シャカシャカ
    よく混ぜます

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    出来上がりです
    振るう手間を省きました

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    色々な商品が売ってますが、黒ごまの配合が多い物の方が黒く仕上がります

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    黒ごまときな粉が入っているので、少し重たい感じになります

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    応用
    (マフィン・ワッフル)
    卵 1個
    牛乳 50cc
    溶かしバター 20g

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    くるみ、ワッフルシュガー、黒豆

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    パンケーキミックスと卵、牛乳、溶かしバターをよく混ぜます

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    黒豆を生地に混ぜて、小さいマフィン型を使い、180℃のオーブンで約20分焼きました

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    生地にくるみとワッフルシュガーを入れてワッフル型で焼きました

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    生地の硬さは牛乳で調整して下さい
    ワッフルは少し牛乳を足してもいいかも知れません

コツ・ポイント

普通のパンケーキミックスとして使えます
パンケーキで焼く時は、牛乳をもう少し多めにして下さいね
これはマフィン用のレシピなので、牛乳を控えめにしてます

このレシピの生い立ち

料理にごまをよく使います
お菓子には使ったことがなかったんですが、黒ごまきなこが思いの外使いやすかったので、素材として使いました
ごまの香りが良いので色々なものに応用出来そうです
レシピID : 6256496 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/30

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