ミートボールで酢豚

玉ねぎを一口大に切りごま油で炒める。

人参を乱切りにし、椎茸は小さいものは半分に器に入れて水を振りかけ切り電子レンジ600w3分で加熱する。

たけのこ（味付きメンマでもよい、なくてもよい）ピーマンを乱切りにし、ミートボール、2をフライパンに入れる。

完成です。