白滝とピーマンの炒め煮の画像

Description

ごま油と焼きのりで風味UP!

材料 (4人分)

1.5袋
2個
ごま油
小さじ1
 A しょうゆ
大さじ1
 A みりん
小さじ2
1/2枚
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    白滝はさっとゆで、3~4cmの長さに切る。

  2. 2

    ピーマンは種を除き千切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、白滝を加え水分を飛ばすよう炒める。

  4. 4

    ピーマンを加えてさらに炒め、Aを回し入れる

  5. 5

    4を器に盛り、焼きのりをちぎって散らす。

コツ・ポイント

白滝からチリチリと音がするまでしっかり炒める。
※七味唐辛子はお好みで振る。

このレシピの生い立ち

チーム−3キロで実施した献立です。
レシピID : 6256845 公開日 : 22/04/07 更新日 : 22/04/07

このレシピの作者

越谷市
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピや情報を発信します。

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