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さっぱり牛肉の焼きカレー

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Description

阪急オアシスキッチンステージスタッフ考案！リメイクカレー

材料 （2人分）

残りカレー
お玉3杯分
ご飯
150g
牛薄切り肉
200g
ミツカン　カンタン酢
100cc
ハウス　カレーパウダー
小さじ1
サラダ油
適量
☆プチトマト（半分または4等分に切る）
4～6個
☆とろけるチーズ
適量
☆アボカド（食べやすい大きさに切る）
1/2個

作り方

  1. 1

    ①牛薄切り肉をカンタン酢でからめておく。

  2. 2

    ②ボウルなどにご飯とカレーを入れ混ぜておく。

  3. 3

    ③１をフライパンで焼き、色が変わったらカレーパウダーをふりかけ、さらに焼いて取り出しておく。

  4. 4

    ④耐熱皿の底に２を並べて入れ、上から３を乗せる。

  5. 5

    ⑤４に☆のトッピングを飾り、トースターで焼く。（1000wで10分）

コツ・ポイント

お肉をカンタン酢に漬けておくことで、柔らかさとさっぱり感が出ます。カレーと一緒に食べることで、味のアクセントになります。

このレシピの生い立ち

大人気！阪急オアシス×ハウスコラボ企画。
キッチンステージスタッフ考案レシピをご紹介します！リメイク、アレンジ、時短など2020年カレーレシピをご堪能ください！
レシピID : 6256896 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

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さっぱり牛肉の焼きカレー
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