イチゴのふるふる生ゼリー
Description
ギリギリまで水分を加え、柔らかく
味も見た目もさっぱり仕上げました。
味も見た目もさっぱり仕上げました。
クックTQG5K5☆
材料
（６～８カップ）
作り方
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1
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ゼラチンは大２の水でふやかしておく。
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2
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小鍋に水と砂糖を加え沸騰しない位に沸かし、１を加え溶かす。
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3
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２を火から下ろし、茶漉しなどで濾しながらボールに移す。
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4
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氷水の入ったボールに３を浮かべ、レモン汁→スプライト→イチゴ→ミントの順で足す。熱が取れたら冷蔵庫で３時間ほど冷やす。
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5
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ある程度固まってきたら、２回位かき混ぜカップに入れ出来上がり
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コツ・ポイント
ゼラチン液を濾すこと、４の工程ではヘラなどで混ぜながら入れることでダマならないゼリーができます。
このレシピの生い立ち
庭でイチゴが沢山採れるので、イチゴ消費に。
クックTQG5K5☆
