お弁当のおかずに！カボチャカレー春巻き
RuRu725
作り方
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1
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挽肉を炒め火が入ったらカボチャペーストとカレー粉・塩を加え５分ほど炒める。
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2
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ボールに移し粗熱をとる。
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3
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マヨネーズを加えて混ぜる。
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4
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春巻の皮に包む。
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5
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少量の揚げ油で揚げ焼きにするか、オーブントースターで焼いてもOK
具に火が入っている為！
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6
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とろけるチーズを三等分にして入れても美味しいです。
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7
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冷凍庫で保存も可能
使う分だけしっかりとラップで包む。
我が家はお弁当一人なので一本ずつ包んでます。
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8
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更にZIPロックに入れて２週間くらいもちます。
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9
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一緒にサツマイモのごま焼き『レシピID : 6184778』
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コツ・ポイント
カレー粉がなければカレーのルー１欠片でも代用できます。
凍ったままで揚げてもOK、トースターなら解凍してからのがよいです。
鶏挽肉だとさっぱりしているので胡椒を入れてください。
冷凍カボチャをレンチンし潰せばすぐにペーストができます。
凍ったままで揚げてもOK、トースターなら解凍してからのがよいです。
鶏挽肉だとさっぱりしているので胡椒を入れてください。
冷凍カボチャをレンチンし潰せばすぐにペーストができます。
このレシピの生い立ち
カボチャの時期にたくさんペーストをつくり冷t方保存しておきます。
いつでもカボチャのおかずが楽しめます。
カレーとカボチャが合いますよ♪
いつでもカボチャのおかずが楽しめます。
カレーとカボチャが合いますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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