お弁当のおかずに！カボチャサラダ

スライサーで玉ねぎスライスを作り水にさらしておく

ジャガイモは皮を剥き小さくカットして600w4分レンチンし、マッシュする。
カボチャペーストを加える

枝豆は熱湯につけて解凍し中身を出す。
玉ねぎスライスはキッチンペーパーでしっかり水気えを切ってから小さくカットする

カップに入れて塩胡椒で完成。
３日以内に食べ切ってください。

半分サラダにし、半分はカボチャチーズコロッケにします。