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レシピID :626166

ちびっこ✿ハムツナ&ハムチーズ✿パン

ちびっこ✿ハムツナ&ハムチーズ✿パン
'08.9.14話題入り♪
これ、すっごく美味しい。
是非食べてみて~❤
'09.7.22 100人達成♪

材料 ( ちびっこハムツナが18個分 )

強力粉
200グラム
ドライイースト
4グラム
砂糖
15グラム
3グラム
130cc~140cc
無塩バター
10グラム
●ハム
ちびっこハムツナ3個につき1枚
●ツナ缶(小)
ちびっこハムツナ3個につき3分の一缶
●マヨネーズ
適宜
☆ハム
ちびっこハムチーズ3個につき1枚
☆ピザ用チーズ
適宜

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パン生地をこねる。HBでも手ごねでも。手ごねの詳しいレシピはID*623544にあります。

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※気温が低い時の発酵法をID*629727に載せました。参考になさってください。

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一次発酵が終わったところ。

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ガスを抜き6個に分割する。

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丸めて、おしり部分をしっかり閉じベンチタイム15分。

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大きめのタッパーなどが便利。

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ふたをして…

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15分たつと生地がずい分回復している。

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ツナ缶は油や汁けをきって、塩コショウ少々とマヨネーズで和えておく。

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生地のガスを軽く抜き、麺棒で広げる。

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ハムを乗せる。

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手前からクルクル巻く。巻き終わりをしっかり閉じる。

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※これはハムツナの作り方*
包丁で3等分しアルミホイルに乗せる。

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真ん中にツナを入れる。箸のようなものでぐぐっと奥まで突っ込むのがポイント。(発酵したときにツナだけ飛び出さないように)

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温かいところで2次発酵40~50分。
二次発酵が終わったら、とき卵を塗り…

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マヨネーズを少々しぼる。

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220度オーブンで12分焼く。(電気)
  完成。

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※ここからはハムチーズの作り方:手順⑫まで一緒です。

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そのまま2次発酵させピザチーズを少々乗せてオーブン220度で12分焼く。

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これも美味しいです。

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※このときはハムチーズ&ハムツナ&シナモンレーズン&ソーセージドックを一度に作りました。

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1種類ずつ作ると楽しいですよ♥

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同じ生地でいろいろ作れます。こちらはID*624051のちびっこメープル。

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こちらはID*625352のシナモンレーズン。

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ソーセージパンはID*626181。

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※手前は帽子パン。
ID*639040

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ID*623544のちびっこチーズ。

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※小鉄姐さんがブラックペッパー多めで作って下さいました。スパイシーです!うふ~。ありがとう。

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※kamu蔵さんがちくわマヨもつくってくださいました。ちくわ!!絶対美味しいでしょうね。ありがとう。

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'08.9.14おかげさまで話題入りしました。作って下さった皆さんありがとうございました。

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'09.7.22
100人の方に作っていただきました。
ありがとうございました。

コツ・ポイント

生地に入れる水分量はその時の湿度、粉の状態で加減してください。 固いとふくらみが悪くなります。(レシピより多くて可)
220度オーブンは電気です。
12分くらいで焼けるように温度を設定してください。低い温度で長く焼かないように。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

380 (290人)

12/02/08

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今日のおやつはちびっこハムチーズ♪このパン生地大好きです◎

ゆみっちぇ

ゆみっちぇさんお元気ですか?寒いですね。今日もありがとう^^

12/02/02

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3種類焼けた♪パン生地が美味しすぎて味見たくさんしちゃいましたw

まりこ*63

気に入っていただけて嬉しいです。美味しそうなれぽありがとう❤

12/02/01

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これがハムコーンマヨ後ろがチョコチップ生地も2色に♪ご馳走さま♡

ちわここ

ちわここさん、パン屋さんができますよ。売って欲しいです。

12/02/01

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満月♡今度うちにめし食いに来いよ!きゃーきゃーどっきどっき(汗)

ちわここ

おぅ!いつか本当に行かせてもらいます。美味しそうすぎる~~

12/01/31

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リスドォルでもふんわり美味しいパン生地。ハムもチーズもツナも手軽

QPはにー

今日もふわふわのパンの写真にニッコリです。どうもありがとう❤

12/01/29

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小さく双子ちゃんに♪可愛くて食べやすくて美味しい♡また作ります♪

1630412

可愛い双子ちゃんですね^^作ってくださってどうもありがとう❤

12/01/23

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友人のもてなしに♪一口サイズで美味、大好評でした^^感謝です♪

saki1010

お友達にも喜んでいただけて嬉しいです。パン屋さんみたい^^

11/12/30

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チビじゃないですが 美味しかったです♪ 美味しいレシピありがとう

ハッピー29

チビじゃなくてデカですね^^とっても美味しそうですありがとう

11/12/29

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ハムチーズで♪簡単で美味しかったです☆

fujimami

う~ん、つやつやで本当に美味しそうです。ありがとうございます

11/12/14

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スライスチーズ巻いてハムチーズにしました♪小さくてかわゆい☆

goodtimes

綺麗なパンですね^^作ってくださって嬉しいです。ありがとう❤

11/12/09

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ハムツナで。仕上げにパセリも。めっちゃ美味しくてとまらない!

pitachan1

可愛らしいパンですね。作ってくださって嬉しいです。ありがとう

11/12/04

写真

キッシュはとっても美味しそうです♪今度トライしてみます♪

noamanma

生地を引っ張らないようにするのが大事だそうです(笑)ありがと

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/17
ハムが冷蔵庫に残っていたので。

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