ちびっこ✿ハムツナ＆ハムチーズ✿パン
レシピID:626166
材料 （ ちびっこハムツナが18個分 ）
| 強力粉 | 200グラム |
| ドライイースト | 4グラム |
| 砂糖 | 15グラム |
| 塩 | 3グラム |
| 水 | |
| 130cc~140cc | |
| 無塩バター | 10グラム |
| ●ハム | |
| ちびっこハムツナ３個につき1枚 | |
| ●ツナ缶（小） | |
| ちびっこハムツナ3個につき3分の一缶 | |
| ●マヨネーズ | 適宜 |
| ☆ハム | |
| ちびっこハムチーズ3個につき1枚 | |
| ☆ピザ用チーズ | 適宜 |
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パン生地をこねる。HBでも手ごねでも。手ごねの詳しいレシピはID*６２３５４４にあります。
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※気温が低い時の発酵法をID*629727に載せました。参考になさってください。
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3
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一次発酵が終わったところ。
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ガスを抜き6個に分割する。
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5
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丸めて、おしり部分をしっかり閉じベンチタイム15分。
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6
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大きめのタッパーなどが便利。
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ふたをして…
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15分たつと生地がずい分回復している。
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9
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ツナ缶は油や汁けをきって、塩コショウ少々とマヨネーズで和えておく。
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生地のガスを軽く抜き、麺棒で広げる。
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ハムを乗せる。
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手前からクルクル巻く。巻き終わりをしっかり閉じる。
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※これはハムツナの作り方＊
包丁で3等分しアルミホイルに乗せる。
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真ん中にツナを入れる。箸のようなものでぐぐっと奥まで突っ込むのがポイント。（発酵したときにツナだけ飛び出さないように）
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温かいところで2次発酵４０～５０分。
二次発酵が終わったら、とき卵を塗り…
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マヨネーズを少々しぼる。
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220度オーブンで12分焼く。（電気）
完成。
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※ここからはハムチーズの作り方：手順⑫まで一緒です。
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そのまま2次発酵させピザチーズを少々乗せてオーブン220度で12分焼く。
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これも美味しいです。
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※このときはハムチーズ＆ハムツナ＆シナモンレーズン＆ソーセージドックを一度に作りました。
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1種類ずつ作ると楽しいですよ♥
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同じ生地でいろいろ作れます。こちらはID*６２４０５１のちびっこメープル。
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こちらはID*６２５３５２のシナモンレーズン。
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ソーセージパンはID*６２６１８１。
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※手前は帽子パン。
ID*639040
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ID*６２３５４４のちびっこチーズ。
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※小鉄姐さんがブラックペッパー多めで作って下さいました。スパイシーです！うふ～。ありがとう。
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※kamu蔵さんがちくわマヨもつくってくださいました。ちくわ！！絶対美味しいでしょうね。ありがとう。
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'08.9.14おかげさまで話題入りしました。作って下さった皆さんありがとうございました。
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'09.7.22
100人の方に作っていただきました。
ありがとうございました。
コツ・ポイント
生地に入れる水分量はその時の湿度、粉の状態で加減してください。 固いとふくらみが悪くなります。（レシピより多くて可）
220度オーブンは電気です。
12分くらいで焼けるように温度を設定してください。低い温度で長く焼かないように。
220度オーブンは電気です。
12分くらいで焼けるように温度を設定してください。低い温度で長く焼かないように。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
183件
(142人)
すっごくすっごく美味しそうです＾＾素敵なれぽどうもありがとう
とっても可愛いパンですね＾＾思わずニコニコして眺めています❤
日記読みました＾＾連日のパン焼き、お疲れさまです＾＾大感謝❤
お上手ですね＾＾とっても美味しそうです❤ありがとうございます
2種類もれぽを送ってくださって光栄です＾＾どうもありがとう❤
いいえ、こちらこそ美味しそうな写真を送ってくださって大感謝！
気に入っていただけて感激です＾＾すっごく柔らかそうです大感謝
こちらこそお礼に伺えなくてすみません。お祝いどうもありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/17
ハムが冷蔵庫に残っていたので。
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