海苔屋さんのかけうどんの画像

Description

のりをたっぷりかけてお召し上がれ!時短簡単美味しいかけうどんです♪
手抜きをしたい日の味方「冷凍うどん」でいただきます!

材料 (1人分)

1人前
白だし
大さじ2
薄口しょうゆ
大さじ1
300mlくらい
黒磯のり
たくさん!
お好みで♪
牛肉、卵、ねぎなど

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用したのは…
    風雅の「黒磯のり」です!
    生のりを乾燥させた、使いやすいのりです♪

  2. 2

    沸騰したお湯で冷凍うどんを茹でます。
    最近の冷凍うどんって本当に美味しいですよね!

  3. 3

    ②の鍋に調味料を入れて味付けします。

  4. 4

    器に盛って、黒磯のりを2つかみ!たっぷりかけて完成です!

  5. 5

    写真

    今回は牛肉を醤油ベースで味付けしたもの、卵黄、ねぎをのせました♪

コツ・ポイント

今回はとにかく「手抜き」「簡単」を!!!
そんな日ってあるじゃないですか…笑
なので、今回はだしもとらず、白だしで代用しました☺ちゃんと美味しいです♪
個人的には素うどんが好きなので、麺とつゆと海苔だけでも十分に美味しかったです!

このレシピの生い立ち

この「黒磯のり」は生のりを乾燥させて作っているので、水でもどして海苔の刺身としてもいただける優れもの!
うどんのつゆにも海苔からうま味が出て美味しさが倍になります♪
果たしてこれをcookpadに載せるようなレシピと言えるのでしょうか…笑
レシピID : 6262138 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

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