海苔屋さんのかけうどん
作り方
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1
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今回使用したのは…
風雅の「黒磯のり」です!
生のりを乾燥させた、使いやすいのりです♪
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2
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沸騰したお湯で冷凍うどんを茹でます。
最近の冷凍うどんって本当に美味しいですよね!
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3
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②の鍋に調味料を入れて味付けします。
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4
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器に盛って、黒磯のりを2つかみ!たっぷりかけて完成です!
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5
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今回は牛肉を醤油ベースで味付けしたもの、卵黄、ねぎをのせました♪
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コツ・ポイント
今回はとにかく「手抜き」「簡単」を!!!
そんな日ってあるじゃないですか…笑
なので、今回はだしもとらず、白だしで代用しました☺ちゃんと美味しいです♪
個人的には素うどんが好きなので、麺とつゆと海苔だけでも十分に美味しかったです!
そんな日ってあるじゃないですか…笑
なので、今回はだしもとらず、白だしで代用しました☺ちゃんと美味しいです♪
個人的には素うどんが好きなので、麺とつゆと海苔だけでも十分に美味しかったです!
このレシピの生い立ち
この「黒磯のり」は生のりを乾燥させて作っているので、水でもどして海苔の刺身としてもいただける優れもの!
うどんのつゆにも海苔からうま味が出て美味しさが倍になります♪
果たしてこれをcookpadに載せるようなレシピと言えるのでしょうか…笑
うどんのつゆにも海苔からうま味が出て美味しさが倍になります♪
果たしてこれをcookpadに載せるようなレシピと言えるのでしょうか…笑
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