いちご大福（みかん・マスカット大福）

耐熱ボウルにおもちの材料を入れてよく混ぜる。ふんわりとラップして600wのレンジで2分チンする。

取り出してよく混ぜたら、ふんわりとラップし、もう一度600wで2分チンする。

おもちの粗熱を取っている間に苺の準備。水洗いしてへたをとる。

粗熱が取れたもち生地を、片栗粉をはたいたまな板に置く。表面にしっかり片栗粉をまぶし等分にちぎる。

もち生地を広げて「4」の苺あんこを置いて、丸く包めば完成！

★みかん大福
皮をむき、白あんで包んで丸める。

★マスカット大福
水洗いして、白あんで包んで丸める。