シンプルたらもサラダ

じゃがいもはよく洗い芽を取る。茹でるか耐熱容器に入れてラップをしレンジ加熱する。皮をむいて潰す。

玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れてラップをしレンジで1分加熱する。そのまま冷まして水分を絞る。

じゃがいもと絞った玉ねぎを合わせて明太子、レモン汁、マヨネーズを入れて混ぜる。